Реклама

Xorazm kabobi

Xorazm kabobi

1 kg go'sht,
500gr bodring yoki pomidor hamda talabga ko'ra qalampir va tuz kerak bo'ladi.


Qo'y yoki mol go'shtining yog'siz (son) qismi 100gr li katta-katta bo'laklarga bo'lasiz, har bir bo'lakni taxtaga qo'yib mushak tolalari yo'nalishiga qarab o'tkir pichoq bilan tilsangiz go'sht shapaloqdek bo'lib yoyiladi va nafislashadi.Yaxlit bo'laklarni tilib, qalinligini 0,5 sm keladigan qilib tayyorlaganingizdan keyin har ikki tomoniga mayda tuz va qalampir sepasiz,seli chiqqach, qisqich ustiga qo'yib chog'da pishirasiz. Kabobning bir tomoni psihgandan keyin, ikkinchi tomoni aylantirasiz. Tayyor kabobni mayda bo'laklarga bo'lasiz va iste'mol qilish uchun likopga solib dasturxonga bodring, rediska yoki pomidor bilan birga tortasiz.


22-04-2015, 07:26
Автор: LOLA LOLAJONIM
Просмотров: 7 393
Рейтинг:
  
Теги: Taomlar LOLA Lolajon


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Комментарии 200


Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Текст комментария:
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:

[an error occurred while processing the directive]